Ingin tau rahasia bikin sambal balado ati kentang yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal balado ati kentang terbaik! sambal balado ati kentang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sambal balado ati kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal balado ati kentang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sambal balado ati kentang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal balado ati kentang yuk!
Untuk menghidangkan Sambal Balado Ati Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 Hati ayam
- Siapkan 5 buah Kentang
- Gunakan 50 gr Pete
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 20 cabe merah
- Siapkan 6 cabe rawit
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
Keyword balado kentang goreng, Kentang goreng, sambal goreng kentang. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Petai Cina Ati Ampela enak lainnya. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Lihat juga resep Sambal goreng hati kentang ala kadarnya enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Balado Ati Kentang:
- Cuci bersih ati ayam, lalu rebus. - Setelah ati ayam mateng. - Potong ati ayamnya, lalu di goreng sebentar. Sisihkan.
- Potong dadu kentang, lalu cuci bersih. - - Goreng kentang sampai mateng, sisihkan. - - Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk. Lalu berikan garam dan gula.
- Setelah bumbu masak, masukan ati, dan Pete. - - Aduk² sampai tercampur merata. - Masak sebentar aja. - - Matikan kompor, selesai.
Kombinasi kentang dan balado mampu menggugah selera Anda. Untuk hari raya, kentang balado bisa menjadi sambal atau menu pendamping dari menu utama, ketupat dan opor. Sedangkan untuk di hari biasa, Anda bisa menjadikan kentang balado sebagai menu makanan utama yang disajikan bersama nasi. Jika Anda penyuka pedas dan ingin memakan langsung. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal balado ati kentang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
