Coba resep lodeh kepala ikan asap sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan lodeh kepala ikan asap! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak lodeh kepala ikan asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kepala ikan asap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak lodeh kepala ikan asap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lodeh kepala ikan asap!
Untuk menghidangkan Lodeh kepala ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 6-8 siung Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Ambil 8 biji Cabe merah keriting
- Siapkan 8 biji Cabe rawit
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Sediakan 1/4 Tomat
- Ambil 1 lembar Daun salam
- Gunakan secukupnya Cambah ale
- Siapkan 2-3 biji Kepala ikan asap
- Siapkan sesuai selera Terong/tempe/tahu
- Siapkan 1/4 butir Santan
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian..
Langkah-langkah menghidangkan Lodeh kepala ikan asap:
- Bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, di iris lengkuas d geprek, kepala ikan asap di cuci bersih dan d goreng sebentar
- Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, setelah agak layu masuk kan cambah ale, lengkuas, daun salam dan kepala ikan asap,
- Tambah air secukupnya, tambah garam dan gula, sampai mendidih lalu test rasa
- Setelah rasa pas, tambah santan biarkan matang sempurna, baru d hidangkan, lodeh kepala ikan asap siap d sajikan
Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Lihat juga resep Sayur Lodeh Labu Tahu enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap.
Selamat mencoba resep lodeh kepala ikan asap! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
