Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tumis ayam bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - tumis ayam bumbu kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan tumis ayam bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam bumbu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat tumis ayam bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis ayam bumbu kuning!
Untuk menghidangkan Tumis Ayam Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr dada ayam fillet
- Ambil 1/4 bagian kol
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 iris lengkuas
- Gunakan 5 buah cabai (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya penyedap (opsional)
- Sediakan Secukupnya air
Untuk membuatnya, pertama-tama masak beras bersama kaldu ayam yang sedap dan diberikan daun salam serta bumbu-bumbu. Berikutnya, tumis bumbu halus dan masak bersama kaldu serta ayam. Udh beberapa hari suruh beli am paksu akhirnya baru dapet. N kalo masak rica bumbu kuning ni n ingat ingat Ama cumi ini teringat kenangan dulu waktu tsunami.
Proses menghidangkan Tumis Ayam Bumbu Kuning:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang
- Masukkan sedikit air, aduk tunggu hingga mendidih
- Bumbui garam, gula, merica bubuk, penyedap. Aduk rata
- Masukkan potongan ayam, tunggu hingga bumbu meresap
- Masukkan sayuran, tumis hingga matang namun jangan sampai overcook
- Koreksi rasa tumis ayam bumbu kuning siap dinikmati
Karena waktu tu udah sempat mau masak udh ga jadi, karena dikeju. - Goreng bumbu halus hingga layu, lalu ulek bumbu halus. Tumis daun salam daun jeruk dan bahan iris setelah harum masukkan bumbu halus tumis kembali hingga harum. - Masukkan telur yang sudah direbus, tuang larutan air krimer dan tambahkan air secukupnya. - Masukkan ayam, tes rasa lalu masak hingga bumbu meresap. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis ayam bumbu kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
