Sedang nyari resep soto kikil yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto kikil terbaik! Hadirkan soto kikil untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak soto kikil karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak soto kikil hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kikil yuk!
Untuk memasak Soto Kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg kikil sapi
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 1/2 bungkus bumbu kari desaku
- Gunakan 1/4 bagian kubis
- Siapkan secukupnya Minyak goreng, garam, gula, dan kaldu bubuk
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 bungkus kara
- Gunakan Sambal:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kikil:
- Panaskan minyak goreng.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, tumis sampai wangi.
- Masukkan air secukupnya (sesuai selera)
- Masukkan bumbu kuning desaku, tunggu hingga air mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan kikil. Diamkan hingga empuk dan matang.
- Masukkan kara dan aduk hingga rata.
- Masukkan 1 buah tomat yang sudah dipotong
- Untuk sambal, bawang putih dan cabe merah diulek. (Boleh mentah atau digoreng terlebih dahulu sebelum diulek sesuai selera)
- Masukkan kubis ke dalam mangkuk (sesuai selera) kemudian siram dengan soto kikil, dan tambahkan sambal.
- Soto kikil ready to eat 😊
Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto kikil. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
