Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep talas goreng manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! talas goreng manis salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan talas goreng manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talas goreng manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak talas goreng manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin talas goreng manis yuk!
Untuk menghidangkan Talas goreng manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg talas bersih kupas
- Sediakan 50 gr ebi
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt kaldu ayam atau msg
- Siapkan 4 sdt gula
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 300 gr kacang tanah
- Siapkan Cabai
- Ambil 10 pcs cabai rawit
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan Garam
- Gunakan Micin
- Siapkan Gula
- Sediakan Cuka
Taburi pula dengan garam, bubuk cabai, dan perasan lemon. Resep Membuat Talas Goreng Tepung Enak - Talas goreng adalah makanan berupa gorengan yang biasa dinikmati dengan secangkir kopi hangat. Makanan ini dapat anda nikmati ketika sarapan pagi untuk mengganjal perut sementara. Pindah ke wadah saji, talas goreng siap dinikmati.
Cara menyiapkan Talas goreng manis:
- Cuci talas mengunakan garam sedikit dan parut talas.
- Dan jangan lupa rendam dan cincang ebi sampai halus. Blender bawang merah dan bawang putih, dicincang juga bisa.
- Setelah itu campur semua bahan sampai rata kecuali kacang.
- Setelah semua rata bulatkan adonan, kalau terlalu kering bisa tambahkan air, saya tidak menambahkan air karena tekstur talas basah. Dan bulatkan setelah itu coating dengan kacang. Panas kan minyak sedang dan goreng hinga crispy.
- Untuk membuat bahan cabai, rebus cabai dan bawang putih, setelah itu di blender. Setelah blender panaskan di teflon dan aduk hingga wangi dan air berkurang, tambahkan garam micin penyedap rasa cuka dan gula secukupnya. Selamat menikmati.
Kue putu ayu manis gurih enak banget. Kupas bersih talas, bilas dengan air matang. Jangan overmix nanti talasnya hancur berair. Bulatkan lalu goreng di minyak banyak (api sedang) sambil sesekali diaduk. Goreng sampe berubah warna kuning keemasan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat talas goreng manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
