Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep empek* tanpa ikan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! empek* tanpa ikan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan empek* tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari empek* tanpa ikan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan empek* tanpa ikan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep empek* tanpa ikan!
Untuk memasak Empek* tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 150 g tepung terigu
- Sediakan 250 tepung tapioka/aci
- Sediakan daun bawang cincang halus
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 1 bawang putih haluskan
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan royko sevukupnya
- Sediakan secukupnya air
- Ambil bahan: cuko
- Ambil 3 gula merah
- Ambil selera cabe rawit
- Gunakan selera cabe merah
- Ambil 1 asam jawa
- Siapkan 3 sendok teh gula putih
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 2 bawang putih
Nah kalau kamu tak menyukai ikan atau ingin membuat pempek dengan budget yang lebih ringan, kamu juga bisa membuat pempek lezat tanpa ikan. Meski tanpa ikan, tapi pempek ini dijamin enak dan rasanya nggak mengecewakan lho. Meskipun tanpa ada ikan namun pempek dos tak kalah terasa. Ini salah satu makanan favorite saya, dengan bentuk seperti perkedel kentang.
Langkah-langkah menghidangkan Empek* tanpa ikan:
- Campur air secukupnya masukan tepung terigu bawang putih yg telah d haluskan garam royko aduk rata.. nyalakan kompor masak hingga kental seperti adonan lalu matikan
- Angkat adonan ke wadah lebih besar..campur adonan dengan 2 telur aduk rata masukan tepung aci/tapioka masukan daun bawang royko secukupnya aduk hingga kalis
- Bentuk adonan yg sudah kalis bentuk lenjer atau kapal selam.
- Untuk kapal selam isian nya cukup 2 telur kocok lepas tambhkan royko secukupny
- Setelah adonan terbentuk siapkan panci berisi air tunggu hingga mendidih dan tmbhkan minyak 2/3sendok agar empek* tidak lengket lalu masukan empek*
- Jika empek* sudah mengapung itu boleh d angkat dn d tiriskan ya bun
- Setelah d tiriskan siapkn wajan tuang minyak secukupnya untuk menggoreng.goreng hingga kecoklatan dan angkat siap d belah ya
- Siapkan panci berisi air untuk cuko masukan gula merah&putih, garam,asamjawa,cabe dan bawang yg sudah d haluskan masak hingga cabe tidak menyengak dengan api sedang ya
- Siapdeh
Walaupun tanpa ikan, empek empek tetap terasa gurih dan nikmat apalagi ditambah citarasa kuah cuko yang khas. Jika di atas tadi kamu telah mempelajari cara membuat empek empek tanpa ikan, sekarang kita akan mempelajari bagaimana cara membuat kuah cuko sendiri. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat empek* tanpa ikan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
