Ingin bikin mendoan kriuk ala banyumas yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mendoan kriuk ala banyumas terbaik! mendoan kriuk ala banyumas pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mendoan kriuk ala banyumas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mendoan kriuk ala banyumas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan mendoan kriuk ala banyumas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mendoan kriuk ala banyumas yuk!
Untuk menyiapkan Mendoan kriuk ala Banyumas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan tempe segar
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Sejumput ketumbar
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Penyedap rasa/kaldu bubuk (sy pakai royco)
- Ambil Sedikit baking soda/soda kue
- Ambil Air es
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Tempe mendoan krispi. tempe, daun bawang, Tepung Kobe tempe kriuk, Air matang, Minyak goreng. Resep Tempe Mendoan Kuning RENYAH dan Krispy. Tempe Mendoan Kriuk Ala Abang Soto.
Cara memasak Mendoan kriuk ala Banyumas:
- Siapkan alat dan bahan. Potongi tempe sesuai selera (kalau saya suka yg agak tebal). Haluskan bawang putih, garam, dan ketumbar.
- Masukkan ke dalam mangkuk, tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, soda kue.
- Masukan bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan air es, cek kekentalan. Kalau dirasa sudah pas, goreng di minyak goreng yg panas dengan api sedang sampai kuning keemasan. Sajikan.. dengan cabe rawit hijau lebih sedap..mantap ☺️
Tutorial membuat olahan tempe mendoan kriuk dengan bahan yg mudah dan gampang banget.. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung. Resep Tempe Mendoan Purwokerto Asli Banyumas Enak Gurih - Tempe mendoan adalah salah satu camilan unik yang berasal dari kota Purwokerto Banyumas Jawa Tengah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mendoan kriuk ala banyumas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
