Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep kue kacang empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kue kacang empuk cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan kue kacang empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang empuk! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan kue kacang empuk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue kacang empuk!
Untuk menyiapkan Kue Kacang Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr tepung terigu
- Ambil 200 gr mentega
- Sediakan 175 gr Minyak goreng
- Ambil 250 gr Kacang tanah
- Sediakan 1/4 Sdr garam
- Siapkan 150 gr Gula Halus
- Siapkan 2 Kuning Telur
- Ambil Chocochips (Optional)
Nah bagi bunda yang ingin belajar kembali cara membuat kacang bawang renyah dan empuk spesial bisa mencoba resep kue. Camilan kacang goreng ini paling sering kita jumpai. Kacang goreng renyah bercitarasa khas bawang putih. Kacang ini semakin nikmat dengan irisan bawang putih krispi yang berlimpah.
Proses memasak Kue Kacang Empuk:
- Sangrai kacang dengan api kecil.. kemudian bersihkan kacang dari kulitnya
- Jika kacang sudah dingin, giling kacang hingga halus
- Masukkan gula halus, mentega aduk hingga tercampur rata
- Kemudian tambahkan kacang sangrai halus, tepung terigu dan sedikit garam
- Tambahkan minyak goreng sedikit-sedikit hingga adonan kalis dan dapat di bentuk
- Siapkan loyang oleskan mentega hingha rata atau dapat menggunakan baking paper (saya memakai yg baking paper)
- Bentuk kue dan tata di atas loyang. Lumuri bagian atas kue dengan kuning telur, kemudian panggang hingga matang (kurang lebih lama untuk memanggang 20 menit)
- Jika bagian atas kue sudah berubah warna dan kue menjadi matang, angkat, biarkan dingin dengan suhu ruangan kemudian sajikan atau dimasukkan ke dalam toples
Resep kue kacang - Banyak orang-orang yang mengkreasikan kue ringan dengan resep yang mereka buat sendiri. Tiriskan sampai agak dingin dan tumbuk/blender kasar (tanpa air). Ini caranya membuat kue kering kue kacang yang enak dan lembut. Caranya mudah, bahannya juga mudah didapat, kue kacang misalnya. Meski tak ada oven di rumah, teflon pun jadi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kue kacang empuk hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
