Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep #19. daun ubi santan jantung pisang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! #19. daun ubi santan jantung pisang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak #19. daun ubi santan jantung pisang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #19. daun ubi santan jantung pisang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak #19. daun ubi santan jantung pisang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #19. daun ubi santan jantung pisang!
Untuk menyiapkan #19. Daun ubi santan jantung pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ikat daun ubi (petik yang muda)
- Siapkan 2 buah jantung pisang
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm udang kecepe
- Siapkan Secukupnya gula, garam
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe putih
- Siapkan Secukupnya gula, garam
- Sediakan 1 buah kelapa (parut ambil santannya)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 10 buah tahu kopong (biasa utk tahu isi)
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan Seruas kunyit
- Ambil Seiris jahe
- Sediakan 1 batang serai (di geprek)
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 300 ml air matang
- Siapkan Minyak goreng
Cara memasak #19. Daun ubi santan jantung pisang:
- Cuci dan didihkan air. Rebus daun ubi hingga empuk sekitar 20 menit. Beri sedikit garam. Masukkan jantung pisang. Rebus kembali 15 menit api sedang
- Cuci dan semua bahan bumbunya
- Tiriskan rebusan daun ubi dan jantung pisang tadi. Peras dan sisihkan jika ada air dari rebusannya. Campurkan potongan tahu diatasnya
- Tumis bumbu halusnya hingga harum. Beri sedit air. Masukkan bahan pada no(3). Tambahkan lagi air matang. Aduk rata. Ungkep semua bumbu sekitar 5 menit.
- Masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Selesai
Mudah bukan membuat #19. daun ubi santan jantung pisang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
