Coba resep pempek dos empuk dan gurih 🤤 sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek dos empuk dan gurih 🤤 salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pempek dos empuk dan gurih 🤤 karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos empuk dan gurih 🤤! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat pempek dos empuk dan gurih 🤤 hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos empuk dan gurih 🤤 yuk!
Untuk memasak Pempek DOS empuk dan gurih 🤤, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan bahan biang:
- Sediakan 100 gram tepung terigu segitiga biru
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 2 buah maggie blok
- Ambil 1/2 sendok garam
- Siapkan bahan kulit:
- Siapkan 200 gram tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Kuah Cuko:
- Sediakan 300 gram gula merah
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 1 sendok teh udang ebi (dihaluskan)
- Gunakan 2 sendok makan ulegan sambal bawang (cabe merah, cabe rawit dan bawang putih)
- Siapkan 1 butir jeruk nipis (boleh pakai asam jawa 2 sendok makan)
- Gunakan 2 sendok makan cuka
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Gunakan Campur semua bahan, masak hingga mendidih dan kental lalu saring
- Ambil Topping:
- Sediakan Ketimun segar (dikupas & potong2x kotak)
- Siapkan Mie kuning basah/matang (bila suka)
Biasanya pempek tersebut dijual berkeliling menggunakan gerobak dan mangkal di tempat-tempat seperti sekolah. Namanya pempek dos, dibuat tanpa ikan namun tetap enak insyaAllah. Berikut resepnya yang redaksi adopsi dari justtryandtaste, selamat mencoba. Rebus pempek dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak & garam (jangan banyak-banyak tapi garamnya ya.pempeknya sudah gurih asin dari keju soalnya).
Proses membuat Pempek DOS empuk dan gurih 🤤:
- Siapkan bahan. Rebus air, maggie blok dan garam hingga mendidih, masukkan tepeung terigu, aduk cepat hingga menggumpal rata seperti lem
- Pindahkan ke baskom, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dengan telur (dalam keadaan hangat-panas) hingga rata, uleni sebentar. Ambil adonan lalu bentuk dan isi menurut selera
- Rebus air hingga mendidih, masukkan pempek, masak hingga mengapung, angkat, tiriskan
- Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng pempek dengan api sedang, bila sudah agak kecoklatan, angkat, potong melintang lalu goreng kembali 10-15 detik. Angkat, potong-potong vertikal/tegak tanpa putus untuk penyajian
- Empuk nan gurih 🤤❤️ (abaikan “tompel” telur yang bocor..😆 maklum amatir🤪🤣)
- Siap makaaaaaann…!😆❤️
Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis. Mantap menemani sore hari anda dikala hujan deras mengguyur. Pempek Palembang adalah yang sering saya jumpai. Saat bekerja dulu saat jalan jalan dengan rekan kerja orang palembang sudah pasti saya di ajak makan Pempek. Pempek macamnya ada banyak, ada yang diberi telur dalam pempek dan ada pula Pempek tanpa isi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos empuk dan gurih 🤤 hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
