Putu Ayu Jumbo
Putu Ayu Jumbo

Ingin tau rahasia memasak putu ayu jumbo yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep putu ayu jumbo terbaik! Hadirkan putu ayu jumbo untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang malas mulai memasak putu ayu jumbo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu jumbo! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan putu ayu jumbo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin putu ayu jumbo yuk!

Untuk membuat Putu Ayu Jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1/2 kelapa parut setengah tua
  2. Sediakan garam
  3. Sediakan daun pandan
  4. Sediakan bahan adonan
  5. Gunakan 10 sdm tepung terigu
  6. Siapkan 5 sdm gula pasir
  7. Ambil 1 sachet vanili
  8. Ambil 1 sdt pasta pandan
  9. Siapkan 1 sdt sp
  10. Sediakan 2 butir telur
  11. Ambil 1 santan kecil

Putu ayu merupakan kue basah yang dibuat dengan cara dikukus. Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia, putu ayu jadi jajanan yang menggiurkan. Biasanya disajikan di acara-acara special dan juga rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai teman minum teh. Misal di buat warna warni biar makin cantik (kue putu pelangi), kue putu ayu bambu, di bikin cake putu ayu besar versi jumbo layaknya Bolu Pandan gitu bun.

Proses menyiapkan Putu Ayu Jumbo:
  1. Kukus kelapa parut dgn sedikit garam dan daun pandan
  2. Campurkan sp,telur, vanili,gula pasir. mixer dengan kecepatan paling tinggi hingga putih,kental dan berjejak
  3. Diwadah berbeda campurkan pasta pandan dgn santan. aduk rata
  4. Campurkan terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan telur diselingi dengan larutan santan hingga adonan habis.
  5. Tata parutan kelapa ke dalam loyang.. tekan2 hingga kelapa padat.. kemudian tuang adonan
  6. Kukus dengan api sedang hingga matang -+ 30 menit,kemudian tusuk adonan menggunakan tusuk gigi. jika tidak ada yg nempel berarti sudah matang. Putu Ayu Jumbo

Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah. Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.

Selamat mencoba resep putu ayu jumbo! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.