Lagi mencari resep tempe mendoan yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe mendoan terbaik! Hadirkan tempe mendoan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan tempe mendoan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan tempe mendoan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe mendoan yuk!
Untuk membuat Tempe Mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 papan tempe iris tipis (1/2 papan ukuran sedang)
- Ambil 5 sdm terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm tapioka
- Ambil 1 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 1 lbr daun jeruk iris tipis
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam/sesuai selera
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Proses memasak Tempe Mendoan:
- Campur semua bahan tepung, bumbu halus dan bumbu lain nya.
- Beri air matang secukupnya sampai pas kekentalan nya. Cek rasa. Celupkan irisan tempe dalam adonan tepung.
- Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Mudah bukan membuat tempe mendoan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
