Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep minyak bawang putih ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! minyak bawang putih adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak minyak bawang putih karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minyak bawang putih! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan minyak bawang putih hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep minyak bawang putih!
Untuk menyiapkan Minyak bawang putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 bonggol bawang putih
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng
Tak perlu dah susah-susah tumbuk dan panaskan minyak. Penggunaan minyak bawang putih dinilai memperlancar metabolisme, yang setara dengan pembakaran lemak pasif, selain kekuatan penurun kolesterol dari minyak ini. Bawang putih juga dapat membantu menekan nafsu makan, sedangkan senyawa sulfida dapat menciptakan rasa kenyang, yang akan mengurangi makan berlebihan dan mengemil di sela waktu makan. Minyak bawang putih ini bisa jadi andalan di dapur, karena Anda tak perlu lagi repot-repot mengupas bawang, mengiris, atau menggepreknya.
Proses menyiapkan Minyak bawang putih:
- Cincang kasar bawang putih, nah waktu dicincang tman2 ndak perlu pegang bawang putihnya ya, ckup tgan yg pegang pisau sj yg bkerja.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih cincang
- Goreng di api kecil saja kalau takut bawang putihnya gosong, aduk terus
- Kalo sudah mulai berubah warna dan menggumpal siap siap matikan kompor
- Kalau sudah mulai kekuningan agak kering spt ini matikan kompor, jgn smpai over kuningnya, tkut gosong. Cpt2 pindahkan ke wadah kaca, krna d dlm penggorengan bawang putih msih menyimpan panas wlopun kompor sudah dimatikan
- Ini sudah dipindah ke dlm mangkuk, kalo sudah dingin jgan lupa pindahkan ke toples kedap udara😊
Kegunaannya banyak, mulai dari campuran aneka sup atau baso kuah, menumis sayur, bikin nasi goreng, dan aneka Chinese food. Minyak atsiri dapat diperoleh dari bawang putih dengan cara penyulingan. Penyulingan adalah proses pemisahan komponen yang berupa cairan atau padatan dari dua macam campuran atau lebih berdasarkan perbedaan titik uapnya dan proses ini dilakukan terhadap minyak atsiri yang tidak larut dalam air. Bawang putih adalah tanaman, bahan makanan dan bahan masakan yang memiliki nama latin Allium sativum. Tumbuhan ini biasanya diambil umbinya sebagai penyedap masakan maupun sebagai obat tradisional herbal.
Mudah bukan membuat minyak bawang putih? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
