Ingin tau rahasia masak tongkol balado suwir yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tongkol balado suwir terbaik! tongkol balado suwir cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak tongkol balado suwir karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol balado suwir! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak tongkol balado suwir hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol balado suwir!
Untuk menyiapkan Tongkol Balado Suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 potong ikan tongkol (saya pakai yang sudah potongan)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Sedikit air
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan 1 lembar daun bawang (potong-potong) atau kemangi secukupnya
- Ambil Bumbu 1 (diulek)
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 2 cabe rawit (opsional,sesuai selera aja)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu 2 (digeprek)
- Sediakan Jahe (sejempol/1 ruas)
- Siapkan Lengkuas (sejempol/1 ruas)
- Ambil Sereh (1 Batang)
- Siapkan Daun jeruk (4 lembar)
Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan. Wah, nasi bakar tongkol suwir pedas bisa dijadikan bekal ke kantor atau ke sekolah, nih! Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah memasak Tongkol Balado Suwir:
- Goreng ikan tongkol dengan api sangat kecil saja sampai kecoklatan. Matikan api bila ingin membalik ikannya baru dinyalakan lagi, supaya minyaknya tidak menyiprat. Kalau sudah kecoklatan seluruhnya, angkat dan tiriskan.
- Ulek bumbu 1 sampai halus. Jika sudah, geprek lengkuas, jahe, dan sereh. Jangan lupa serehnya di buat simpul.
- Tumis bumbu ulek dan geprek dalam minyak panas. Lalu masukan daun jeruk. Oseng-oseng sampe bumbu matang atau wangi. Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai mendidih
- Masukan ikan tongkol suwir tadi lalu oseng-oseng sampai merata.
- Masukan daun bawang/kemangi. Oseng-oseng hingga layu.
- Tambahkan garam, gula, lada. Oseng-oseng lagi. Koreksi rasa
- Matikan api. Pindahkan ke piring. Ikan tongkol suwir sudah siap disajikan
Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Sudah lama ga masak, tiba-tiba pengen makan ikan tongkol yg pedas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongkol balado suwir hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
