Ingin membuat tempe mendoan yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tempe mendoan terbaik! Hadirkan tempe mendoan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak tempe mendoan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat tempe mendoan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe mendoan yuk!
Untuk membuat Tempe mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 papan tempe
- Siapkan 2 tangkai daun bawang, iris halus
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Kunyit
- Sediakan 1 sdt bawang putih
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak goreng
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Lihat juga resep Tempe mendoan enak lainnya. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Proses menyiapkan Tempe mendoan:
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras
- Masukkan baking powder, bawang putih bubuk, ketumbar
- Masukkan kunyit, kaldu jamur, garam
- Aduk. Masukkan daun bawang dan air
- Aduk rata. Masukkan tempe
- Kemudian panaskan minyak goreng. Setelah itu masukkan tempe yang sudah diselimuti adonan. Goreng hingga matang
- Angkat, tiriskan
- Siap disajikan
Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe mendoan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
