Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep putu ayu jumbo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan putu ayu jumbo! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak putu ayu jumbo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu jumbo! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat putu ayu jumbo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin putu ayu jumbo yuk!
Untuk menyiapkan Putu ayu jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan toping kelapa :
- Ambil 150 gr kelapa parut
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 tepung maizena
- Ambil Bahan kue :
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 120 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt SP
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sachet santan kara kecil
- Sediakan Secukupnya pasta pandan
- Sediakan Secukupnya pewarna hijau
Putu ayu merupakan kue basah yang dibuat dengan cara dikukus. Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia, putu ayu jadi jajanan yang menggiurkan. Biasanya disajikan di acara-acara special dan juga rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai teman minum teh. Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah.
Proses membuat Putu ayu jumbo:
- Siapkan bahan
- Campur kelapa parut, garam, dan tepung maizena kemudian kukus selama 5 menit dan sisihkan
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, dan SP sampai putih kental berjejak kira-kira 10 menit
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam yg sudah diayak kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah jangan terlalu lama asalkan tercampur rata
- Masukkan santan kara dan mixer kembali dengan kecepatan rendah juga jangan terlalu lama asal tercampur rata
- Masukkan pasta pandan dan pewarna hijau secukupnya
- Siapkan loyang yg sudah diolesi dengan margarin kemudian tata kelapa yg sudah dikukus dan kemudian adonan kue, jangan lupa ketuk-ketukkan sebentar sebelum dikukus agar tidak ada rongga udara
- Siapkan kukusan yg telah dipanasi dan kukus selama 20 menit dengan api sedang, jangan lupa tutup dikasih serbet
- Kalau sudah masak diamkan dulu sebentar sampai uap panasnya hilang baru dipotong, dan siap dihidangkan
Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Resep BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo. Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.
Selamat mencoba resep putu ayu jumbo! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
