Coba resep cumi,daun,singkong santan sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu cumi,daun,singkong santan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cumi,daun,singkong santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi,daun,singkong santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan cumi,daun,singkong santan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi,daun,singkong santan yuk!
Untuk membuat Cumi,daun,singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 8 ons Cumi
- Sediakan 3 ikat Daun singkong (ambil yg muda)
- Gunakan 3 papan Petai (belah jd 2 klo besar,Dan buang kulit arinya)
- Sediakan 200 ml Santan Kara yg 200 ml
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 12 bji Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 btir Kemiri
- Siapkan 25 bji Rawit
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan Rempah tambahan:
- Ambil 2 ruas Lengkuas geprek
- Siapkan 2 batang Serai geprek
- Ambil 2 Asam batak geprek
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Resep daun singkong santan pedas Resep daun singkong santan pedas.
Proses memasak Cumi,daun,singkong santan:
- Cci bersih cumi,sbersih mungkin ya,tinta,Gigi,kulit cumi pun buang,lalu rendam dengan air jeruk nipis
- Rebus air,msuk kn sdkit gram& minyak,dan daun singkong tunggu setengah matang,angkat rendam ke air dingin,jka uap sudah hilang,tiriskan Dan rajang daun singkong
- Cuci kembali cumi yg sdah di rendam air jeruk nipis &tiriskan.
- Tumis bumbu halus,&rempah tambahanya,jika sdah wangi tidak langu tambah kn air scukupny,
- Jika sudah mndidih tambahkan santan,aduk2 lalu tambahkan cumi,trus adok,tunggu sampai cumi hampir matang,
- Lalu tambahkan petai,aduk aduk lnjut tambahkan daun singkong…aduk kembali,beri kaldu ayam,Dan gula,aduk smpai smuah matang sempurna Dan rasa menyatu,llu angkat Dan sajikan
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Rebus daun singkong hingga matang dan lunak, tiriskan, peras dan iris, kemudian sisihakan. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum.
Mudah bukan membuat cumi,daun,singkong santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
