Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep tongkol suwir bumbu balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tongkol suwir bumbu balado merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak tongkol suwir bumbu balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir bumbu balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat tongkol suwir bumbu balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol suwir bumbu balado!
Untuk menyiapkan Tongkol Suwir Bumbu Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 keranjang Tongkol iris
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Siapkan 5 buah Cabe rawit
- Sediakan 5 buah Cabe kriting
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Sediakan Terasi
- Ambil Tomat
- Ambil Jahe
- Gunakan Kunyit
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil Laos geprek
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap
Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu balado yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap. Lalu tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap kedalam tumisan bumbu lalu aduk-aduk merata. Masukkan ikan tongkol kedalamnya dan aduk-aduk merata sampai bumbu meresap pada ikan. Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan.
Proses menyiapkan Tongkol Suwir Bumbu Balado:
- Goreng tongkol setengah kering, lalu tiriskan dari minyak. Setelah dingin suwir2 tongkolnya..
- Siapkan bumbu-bumbunya, dan haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan laos..
- Setelah bumbu halus, tumis bumbu dengan tambahan daun salam, daun jeruk, laos yg digeprek. Tambahkan gula, garam, penyedap dan air secukupnya sampai bumbu matang..
- Lalu masukkan tongkol suwirnya kedalam bumbu, tumis hingga bumbu meresap dan airnya sediki berkurang..
- Setelah semuanya dirasa sudah pas, matikan kompor dan tongkol suwir baladonya siap dihidangkan..
Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Masukkan tongkol suwir, aduk hingga bumbu rata dan meresap kering.
Selamat mencoba resep tongkol suwir bumbu balado! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
