Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep balado suwir tongkol terong ndower ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! balado suwir tongkol terong ndower adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan balado suwir tongkol terong ndower karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado suwir tongkol terong ndower! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat balado suwir tongkol terong ndower hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado suwir tongkol terong ndower!
Untuk membuat Balado Suwir Tongkol Terong ndower, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tongkol ukuran besar
- Siapkan 4 buah terong ukuran besar
- Ambil beberapa buah cabe rawit hijau segar
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil 250 ml aer matang
- Gunakan 1 bungkus bumbu balado siap pakai
- Gunakan 1 sdm minyak wijen untuk menumis bumbu balado
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng
Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Balado Pedas: Jika ikan sudah didiamkan pada waktu yang dianjurkan, silahkan goreng ikan dalam minyak panas yang sudah disiapkan dalam wajan. Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Lihat juga resep Tumis Tongkol Pedas enak lainnya.
Proses menghidangkan Balado Suwir Tongkol Terong ndower:
- Cuci bersih tongkol lalu suwir suwir dagingnya dan buang duriny. Setelah itu goreng suwiran daging tongkol dalam minyak sedang. Lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sisihkan dl. *menggorengnya jangan terlalu lama y.. Setengah matang saja agar tidak keras.
- Cuci bersih terong kemudian potong dadu kecil dan goreng didalam minyak sedang. Hingga empuk dan tiriskan. *gorengny dengan sedikit minyak sisa menggoreng tongkol y. Biar gurih dan tdk terlalu berminyak.
- Tumis bumbu balado siap pakai dengan 1 sdm minyak wijen sampe kluar bau harum. Kemudian masukkan suwir tongkol dan terong. Aduk rata tambahkan air, gula, garam, penyedap lalu aduk kembali hingga air agak menyusut.
- Tambahkan beberapa cabe rawit hijau yg sudah dicuci lalu aduk kembali hingga rata. Cicipi dan koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas maka siap dihidangkan.
Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai oseng-oseng dan tumis, berbagai orak arik, tempe kering, ayam suwir. Terima Kasih sudah mampir dan uji coba resep. Salam.endang Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap.
Mudah bukan membuat balado suwir tongkol terong ndower? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
