Coba resep ayam angkak/kuah merah sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam angkak/kuah merah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam angkak/kuah merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam angkak/kuah merah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat ayam angkak/kuah merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam angkak/kuah merah!
Untuk memasak Ayam angkak/kuah merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor Ayam
- Sediakan secukupnya Bengkoang
- Siapkan Bubuk angkak
- Gunakan Seruas jahe
- Ambil Penyedap
- Siapkan garam
- Siapkan secukupnya Air
Rebus air, masukkan ayam dan jahe. Masukkan angkak, gula, garam, dan merica. Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau. Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini.
Proses menyiapkan Ayam angkak/kuah merah:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri angkak..diamkan sesaat supaya angkaknya nyerap ke ayam..
- Setelah itu kasih air dan rebus bersama bengkoang,,lalu kasih irisan jahe
- Setelah matang kasih penyedap dan garam..siap disajikan deh..manis dari bengkoangnya dapat…enak deh pokoknya
Anda dapat mengkonsumsi sup ayam angkak, seperti yang sudah dijelaskan pengolahannya pada poin di atas, atau ana juga bisa meminum rendaman angkak secara teratur. Itulah beberapa manfaat yang bisa anda ketahui dari angkak atau beras merah cina ini. Mau bikin ayam kuah angkak. img. St rice, chinese rice red which product. img. Angkak Kapsul Red Yeast Rice - Obat Trombosit Hipertensi Kolesterol..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam angkak/kuah merah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
