Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep putu ayu jumbo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - putu ayu jumbo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan putu ayu jumbo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu jumbo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak putu ayu jumbo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep putu ayu jumbo!
Untuk memasak Putu ayu jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 70 gram gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 150 gram kelapa parut, kukus dan kasih sedikit garam
- Sediakan 60 gram tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt TBM
- Ambil 1/2 sachet santan instan
- Siapkan 5 tetes pasta pandan
- Sediakan 1 sdm air perasan pandan dari 5 lembar daun pandan
- Siapkan Margarin untuk olesan
Putu ayu merupakan kue basah yang dibuat dengan cara dikukus. Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia, putu ayu jadi jajanan yang menggiurkan. Biasanya disajikan di acara-acara special dan juga rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai teman minum teh. Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah.
Langkah-langkah menyiapkan Putu ayu jumbo:
- Mixer telur, gula, garam dan BTM sampai mengembang, putih dan berjejak.
- Tambahkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata dengan speed rendah.
- Tambahkan santan instan, pasta pandan dan air daun pandan, aduk rata dengan bantuan spatula
- Siapkan loyang dengan merapikan kelapa parut yang sudah ditambah garam di bagian dasar loyang, tekan tekan biar agak padat (tidak mudah buyar)
- Masukan adonan telur yang sudah diaduk rata diatas lapisan kelapa.
- Kukus didalam sandang yang tutup nya dialasi serbet dengan api sedang selama 20 menit
- Tes tusuk untuk memastikan kematangan. Pindahkan kepiting saji
Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Resep BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo. Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat putu ayu jumbo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
