Coba resep tim ikan kerapu bumbu merah sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - tim ikan kerapu bumbu merah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan tim ikan kerapu bumbu merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tim ikan kerapu bumbu merah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak tim ikan kerapu bumbu merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tim ikan kerapu bumbu merah yuk!
Untuk menyiapkan Tim ikan kerapu bumbu merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan kerapu ukuran sedang
- Siapkan minyak untuk menghoreng ikan
- Ambil 1 sdm minyak untuk menggoreng bumbu tumbuk
- Sediakan 3 siung bawang putih peprek cingcang kasar
- Sediakan 1 batang serai iris tipis
- Ambil 2 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 2 buah daun bawang
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis + 1 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya garam,gula pasir
- Siapkan 1 buah jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis ikan
- Gunakan 3 cm jahe kupas dan geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk belah 2
Ambil ikan yang sudah anda bersihkan sebelumnya kemudian letakan di dalam sebuah wadah. Untuk variasi olahan ikan yang ringan namun tetap sedap, coba tim ikan kakap berikut ini. Pemilihan ikan kakap segar jadi kunci utama karena ikan hanya akan dikukus bersama campuran bumbunya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah-langkah membuat Tim ikan kerapu bumbu merah:
- Bersihkan ikan lalu lumuri dgn jeruk nipis
- Goreng ikan sampai matang jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan
- Tumbuk kasar cabe merah dan 1 buaj tomat,lalu tumis sebentar tambah bawang putih cincang sampai tercium harum,
- Steam ikan yg sudah di goreng tadi sebelumnya diatas ikan td letakan irisan serai dan jahe,daun jeruk steam kira kira 10 menit
- Siapkan bumbu siramnya dgn mencampurkan minyak wijen,saus tiram,kecsp manis,kecap asin,gula,garam,dan merica serta bumbu tumbuk yg di tumis menjadi satu
- Angkat ikan yg sudah di steam tadi lalu siram dgn saus siram,
- Hidangkan tim ikan kerapu dgn taburi irisan daun bawang dan irisan tomat segar.
Lihat juga resep Ikan kerapu saus thailand enak lainnya. Bagi teman pemula mungkin agak aneh dengan olahan dengan nama tim ini, tapi bagi kaum hawa yang hobi masak, pastinya sudah terbiasa mendengarnya. Yuk, eksklusif aja lanjut baca di bawah ini beberapa resep tim ikan kakap dan juga kerapu serta yang lainnya yang harus. Lihat juga resep Tim Gurame Fillet Hongkong enak lainnya. Ikan kerapu merupakan salah satu komoditi ikan laut yang cukup digemari oleh orang banyak.
Selamat mencoba resep tim ikan kerapu bumbu merah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
