Sedang pengen coba resep ayam kuah merah/ayam angkak/ hong qu mi yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kuah merah/ayam angkak/ hong qu mi terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam kuah merah/ayam angkak/ hong qu mi! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam kuah merah/ayam angkak/ hong qu mi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah merah/ayam angkak/ hong qu mi! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam kuah merah/ayam angkak/ hong qu mi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kuah merah/ayam angkak/ hong qu mi yuk!
Untuk menyiapkan Ayam kuah merah/ayam angkak/ hong qu mi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor Ayam buang kulitnya
- Siapkan 1 siung Bawang putih diiris kecil
- Sediakan 1/4 Jahe iris kecil²
- Sediakan 1/4 Angkak dihaluskan
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Lada secukupnya menurut selera
- Gunakan 1 sdt Sasa
Karena memiliki warna merah, beras ini juga sering dikenal sebagai beras merah. Beberapa lain dari angkak adalah Fung khiuk, CholestinTM, beni-koju, Hong qu, Monascus, Hung-chu, Red koji, Red Rice, Red. Angkak dapat dibeli di pasar tradisional, supermarket atau di toko obat Cina. Jumlah trigliserida atau substansi lemak penyebab jaringan darah rusak juga turun.
Langkah-langkah membuat Ayam kuah merah/ayam angkak/ hong qu mi:
- Potong ayam agak kecil, buang kulitnya dan bersihkan trs tiriskn airnya
- Rebus air sbgai kuah, smbil tggu mendidih haluskan angkak,bawang putih, n jahe,,
- Stlh airnya mendidih, masukan smua bumbu kedlam air rebusan.diaduk bntr spy bsa kecampur,
- Lalu masukan ayam yg sdh potong n dibersihkan ke dlm kuah yg sdh mendidih,, tutup panci tggu 5 menit bru tambahkan garam,sasa n lada secukupnya. Smbil diaduk² dan tutup kembali lg, tggu skitar 15mnit br matikan api,
- Ayam kuah merah siap disajikan. Selamat Mencba.
Cara membuat teh angkak Youtiao, is a long golden-brown deep-fried strip of dough commonly eaten in China and (by a variety of other names) in other East and Southeast Asian cuisines. Conventionally, youtiao are lightly salted and made so they can be torn lengthwise in two. Youtiao are normally eaten at breakfast as an accompaniment for rice congee, soy milk or regular milk blended with sugar. Char kway teow (Chinese: 炒粿條; Pe̍h-ōe-jī: chhá-kóe-tiâu; pinyin: chǎo guǒ tiáo) is a popular noodle dish from Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia, Malaysia, Singapore, and Brunei. In Hokkien, Char means "stir-fried" and kway teow refers to flat rice noodles.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam kuah merah/ayam angkak/ hong qu mi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
