Ayam Koloke
Ayam Koloke

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam koloke ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam koloke! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam koloke karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menyiapkan ayam koloke hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam koloke yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Koloke, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 500 gram dada ayam fillet
  2. Gunakan 1 buah wortel iris korek api
  3. Ambil 1 buah timun iris korek api
  4. Gunakan 1 buah nanas iris sesuai selera
  5. Siapkan Bahan Pelengkap:
  6. Sediakan secukupnya Tepung bumbu serbaguna
  7. Siapkan secukupnya Tepung terigu
  8. Gunakan secukupnya Air
  9. Siapkan Bumbu Tambahan:
  10. Sediakan 2 sdt bawang putih bubuk
  11. Gunakan 1 bawang bombay iris tipis
  12. Siapkan 2 cm jahe geprek
  13. Sediakan 6 cabai rawit, iris serong
  14. Ambil 6 sdm saos tomat
  15. Ambil 1 sdt garam
  16. Gunakan 2 sdm gula pasir
  17. Sediakan 1 sdm saus tiram
  18. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  19. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  20. Gunakan 200 ml air
  21. Sediakan 1 sdt maizena, larutkan

Enak bgt dimakan pake nasi enak. Bikinnya juga cepet plus gampang bgt Resep : Nadia Hayu Sepertinya saya belum pernah bikin ayam koloke, lebih sering beli. Nah untuk masakan berbahan Asia, saya milih resep ini. Ayam koloke atau kadang dinamakan ayam kuluyuk adalah masakan perpaduan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan utama daging ayam.

Proses memasak Ayam Koloke:
  1. Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan secukupnya air. Masukkan ayam kedalam adonan tepung basah, kemudian kedalam tepung terigu. Goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan
  2. Masukkan sedikit minyak goreng, tumis wortel hingga layu. Masukkan semua bumbu tambahan kecuali maizena dan aduk rata. Tambahkan air.
  3. Masukkan timun, nanas. Aduk sampai rata dan masak sampai layu. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk rata. Tes rasa.
  4. Terakhir, masukkan ayam goreng tepung dan aduk rata. Matikan kompor dan siap disajikan.

Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan Cina lainnya yakni fuyunghai yang pernah kami ulas resepnya di sini. Dalam resep di atas kita menggunakan tepung tapioka sebagai bahan pelapis koloke. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam koloke hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.