Ingin tau rahasia bikin ayam bacem jogja yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bacem jogja terbaik! Hidangan ayam bacem jogja ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam bacem jogja karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem jogja! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ayam bacem jogja hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bacem jogja yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bacem Jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 kg Ayam bersihkan sampai bersih
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Gula merah sisir 4 sendok makan
- Sediakan 5 sendok makan Kecap manis
- Sediakan 3 sendok makan air asam jawa
- Ambil Secukupnya daun salam (saya gak punya)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm lengkuas bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk (saya gak punya)
- Ambil Bumbu sambal terasi:
- Siapkan Secukupnya cabe rawit goreng
- Sediakan 1 buah lombok besar goreng
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1 buah tomat goreng
- Gunakan 1/2 sdm air jeruk nipis
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan sesuai selera Sayur untuk lalapan
Seperti makanan dari resep ayam goreng bacem khas Jogja ini. Cita rasanya begitu khas dan sangat cocok untuk makan siang maupun malam Anda. Bagi yang ingin mencoba resep ayam goreng. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang.
Proses membuat Ayam Bacem Jogja:
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam panci. masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Tuang air secukupnya.
- Masak ayam sampai airnya menyusut. Angkat
- Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Sambal terasi: masukkan semua bahan sambal terasi ulek sampai halus.
- Sajikan Ayam bacem dengan nasi putih sambal terasi dan lalapan
Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas. Kalau di kota kamu gak ada ayam goreng bacem, bisa bikin sendiri di rumah. Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta Yang Legendaris Untuk anda yang suka berwisata tentu saja sudah tahu bukan bahwa kota Yogyakarta memiliki banyak destinasi wisata yang sangat indah untuk di kunjungi. Namun bukan hanya itu saja, kota budaya ini juga memiliki banyak aneka kuliner yang mampu membuat anda betah untuk berlama lama tinggal di Yogyakarta.
Selamat mencoba resep ayam bacem jogja! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
