Coba resep ayam goreng saus mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng saus mentega, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng saus mentega karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam goreng saus mentega hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng saus mentega yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg daging ayam fillet
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Siapkan Bahan pelapis ayam
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan 3 sdm tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan Bahan saus:
- Siapkan 4 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm munjung mentega
- Sediakan Bahan tumisan:
- Gunakan 1 sdm mentega
- Gunakan 2 butir bawang putih, cacah
- Siapkan 1/2 bawang bombay, iris
- Gunakan Cabai rawit/ merah, iris2 (sesuai selera)
Panaskan minyak di penggorengan, setelah panas lalu goreng ayam menggunakan api sedang sampai warnanya kuning kecoklatan dan teksturnya empuk. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram sederhana. Banyak resep masakan ayam kreasi baru dan salah satunya adalah masakan ayam mentega.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu. Beri garam dan merica. Lalu marinasi/diamkan selama 15-30 menit.
- Siapkan bahan celupan, yaitu telur kocok dan tepung (campur rata tepung bumbu, terigu dan maizena). Setelah selesai marinasi, celupkan ayam ke dalam telur kocok lalu baluri dengan tepung secara merata.
- Goreng ayam dalam minyak yg panas hingga kecoklatan.
- Siapkan bahan tumisan dan saus mentega. Campur semua bahan saus kecuali mentega.
- Tumis bawang putih. menggunakan mentega hingga harum lalu masukan cabai, bawang bombay. Tumis hingga layu.
- Masukan bahan saus. Aduk2, lalu tes rasa. Jika sudah pas, masak hingga meletup2.
- Kemudian masukan mentega, aduk hingga meleleh dan rata. Kemudian masukan ayam, aduk rata. Terkahir beri daun bawang.
- Angkat dan sajikan.
- Catatan, kalau sausnya ingin lebih banyak. bahan saus bisa di tambahkan 2x lipat ya.
Tidak ada salahnya kita coba membuat kreasi kreasi baru dalam hal resep masakan. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng saus mentega. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
