Ingin tau rahasia masak ayam goreng bacem tanpa air kelapa yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bacem tanpa air kelapa terbaik! ayam goreng bacem tanpa air kelapa cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng bacem tanpa air kelapa karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem tanpa air kelapa! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng bacem tanpa air kelapa hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bacem tanpa air kelapa yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng bacem tanpa air kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam (aku pakai banyaknya sayap)
- Gunakan Secukupnya cuka/lemon
- Sediakan ± 450ML Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 bulat Gula merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 4 bulat kemiri
- Sediakan Kunyit, Jahe (takarannya bisa di liat di foto yg langkah ya 🙏)
- Ambil Secukupnya Kecap
- Ambil Secukupnya garam, penyedap rasa, Merica, gula putih
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Sediakan Lengkuas (geprek) takarannya bisa di liat di foto langkah ya 🙏
- Gunakan 6 daun salam
Menu yang satu ini bisa jadi menu favorit keluarga yang baru. Lihat juga resep Ayam goreng bacem tanpa air kelapa enak lainnya. Resep Masakan Ini Dia Resep Ayam Goreng Bacem Tanpa Air Kelapa. Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.
Cara menyiapkan Ayam goreng bacem tanpa air kelapa:
- Cuci bersih ayam 👉 Baluri dengan cuka/lemon & diamkan sebentar (guna menghilangkan amis) 👉 Cuci bersih ayam kembali 👉 Kukus ayam ± 5 menit setelah air mendidih (ga di kukus pun gapapa yaaa)
- Panaskan minyak, Masukkan bumbu halus + masukan bumbu cemplung 👉 Tumis hingga wangi 👉 Masukkan ayam dan tambahkan air
- Masak hingga air surut (aku pake api kecil banget dan wajan ditutup agar bumbu merap), Jangan lupa sesekali aduk dan jangan lupa koreksi rasa yaaa 😘 (oiya kalau mau ditambahkan tahu/tempe, masukinnya kalau air udah agak surut yaa.. Biar tidak hancur)
- Cara menggoreng ayam: - 1. Panaskan minyak dalam wajan - 2. Masukan ayam - 3. Goreng dengan api sedang sebentar aja jangan lama dan di tinggal yaa.. karena mudah gosong 😅
Resep Tempe Bacem Bumbu Kuning Resep membuat Ayam Goreng Bacem. (foto: dok. Rebuslah di atas api kecil hingga matang & bumbu meresap. Goreng sebentar dalam minyak goreng yang telah dipanaskan hingga tempe kecokelatan. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bacem tanpa air kelapa hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
