Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam bacem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bacem adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ayam bacem hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bacem yuk!
Untuk memasak Ayam Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong 4
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 3 cm Lengkuas, iris tipis
- Siapkan 4 biji asam jawa
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 4 sdm irisan gula jawa
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Ambil Garam, kaldu jamur
Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Cara menghidangkan Ayam Bacem:
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harus, masukkan air (atau air kelapa) 500 ml, cicipi
- Masukkan ayam, ungkep dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu merasuk
- Goreng ayam dengan minyak sedikit, sebentar aja agar ayam tetap empuk
- Sajikan
Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Selamat mencoba resep ayam bacem! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
