TIM ikan kerapu ala HK
TIM ikan kerapu ala HK

Ingin tau rahasia masak tim ikan kerapu ala hk yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tim ikan kerapu ala hk terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - tim ikan kerapu ala hk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Banyak orang tidak berani memasak tim ikan kerapu ala hk karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tim ikan kerapu ala hk! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan tim ikan kerapu ala hk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tim ikan kerapu ala hk yuk!

Untuk menghidangkan TIM ikan kerapu ala HK, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 1 ekor ikan kerapu
  2. Sediakan 2 siung bawang putih cincang
  3. Ambil 5 iris jahe
  4. Ambil 4 sdm kecap ikan
  5. Gunakan 4 sdm kecap asin
  6. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  7. Siapkan 100 ml air
  8. Gunakan penyedap jika di perlukan
  9. Siapkan 1/2 sdt gula
  10. Ambil jeruk nipis untuk mencuci ikan
  11. Gunakan daun bawang (saya gk pakai krn gk suka)
  12. Ambil bawang bombay
  13. Siapkan daun ketumbar

Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas. Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah Ikan Kerapu Bara yang berwarna merah. Saya menyediakan ikan kukus ala Thai untuk hidangan tengahari anak anak sehari sebelum menjelang puasa di bulan Ramadhan. Untuk variasi olahan ikan yang ringan namun tetap sedap, coba tim ikan kakap berikut ini.

Proses menghidangkan TIM ikan kerapu ala HK:
  1. Cuci ikan kerapu dengan jeruk nipis. Buang air nya lalu rendam sekitar 5-10menit dgn air jeruk nipis. Buang air nya
  2. Kalau di resep lain ikan kerapu di kukus secara terpisah. Saya menggunakan cara yg lebih simple. Yaitu ikan kerapu di kukus berbarengan dgn bumbu, dgn alasan agar bumbu lebih meresap dan lemak ikan bercampur dgn bumbu
  3. Siap kan pinggan tahan panas. Masukan bumbu spt yg saya tulis kan di atas spt. bwg putih cincang, bwg bombay, irisan jahe, gula, kecap asin/ikan, minyak wijen, air. Aduk rata. Hingga gula larut lalu masukan ikan beri irisan bawang bombay lagi supaya wangi& daun ketumbar.
  4. Kukus 10menit balik ikan kukus lagi 10 menit. (Air di pinggan sudah mendidih) Siap di sajikan.
  5. Selamat mencoba. Kira nya ikan terlalu besar kukus lebih lama juga gpp
  6. Kalau di resep lain ikan kerapu di kukus secara terpisah. Saya menggunakan cara yg lebih simple. Yaitu ikan kerapu di kukus berbarengan dgn bumbu, dgn alasan agar bumbu lebih meresap dan lemak ikan bercampur dgn bumbu

Pemilihan ikan kakap segar jadi kunci utama karena ikan hanya akan dikukus bersama campuran bumbunya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Culinary akan membagikan resep yang paling banyak di pesen di Chinese restoran ya itu, Tim Ikan Hongkong Style ala Restoran. Ikan cabe kecil ala panam bulai. What I noticed is how limited their menu is compared to Hong Kong.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tim ikan kerapu ala hk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.