Ingin tau rahasia membuat sempol ayam wortel yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sempol ayam wortel terbaik! Hadirkan sempol ayam wortel untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak sempol ayam wortel karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam wortel! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sempol ayam wortel hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sempol ayam wortel!
Untuk menyiapkan Sempol ayam wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 dada ayam jumbo
- Ambil 1 paha ayam jumbo
- Ambil 3 buah wortel
- Siapkan 2 helai daun bawang
- Gunakan 1 helai seledri
- Gunakan 4 sendok tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 2 sendok tepung kanji
- Sediakan 1 sendok tepung maizena
- Ambil 3 sendok tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan Air rebusan
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan 3 sendok air es
- Siapkan Secukupnya lada putih
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Tusuk sate
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji bawang merah
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Mayonaise
- Siapkan Saos sambal
- Sediakan Saos tomat
Sejak sempol ayam khas malang viral beberapa tahun yang lalu, saya sudah coba buat dengan melihat resep sana sini, dan anak anak sangat suka. Nah, berhubung Romadhon tahun ini banyak kegiatan di rumah, dan iseng nyoba membuat menu gorengan berbuka yang beda, saya buat sempol wortel ini. Angkat dan sempol ayam wortel sudah siap untuk disajikan; Begitulah mudahnya resep sempol ayam wortel yang bisa anda buat sekarang juga. Posting pada Cemilan, Resep Ayam Navigasi pos.
Proses memasak Sempol ayam wortel:
- Bersihkan ayam dari tulangnya, sisihkan.
- Parut wortel menggunakan parutan keju, sisihkan lalu masak. Setelah masak, tiriskan airnya.
- Haluskan ayam bersama bawang merah dan putih. Lalu tambahkan 3 sendok air es untuk memudahkan penggilingan.
- Setelah digiling, campurkaan ke dalam wadah bersama wortel yang sudah ditiriskan tadi, jangan lupa daun bawang dan seledri yang sudah digunting-gunting. Tambahkan juga tepung terigu, tepung bumbu, kanji, dan maizena.
- Kemudian, tambahkan secukupnya kaldu bubuk, garam, dan lada putih.
- Aduk-aduk hingga kalis.
- Beri sedikit minyak pada telapak tangan. Lalu lekatkan adonan pada tusuk sate dengan pola gumpal memanjang. Eratkan.
- Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan sempol ke dalamnya. Tunggu hingga 15 menit, lalu tiriskan.
- Kocok lepas 1 butir telur, celupkan sempol. Kemudian goreng pada minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- Goreng dengan api kecil tapi minyak yang sangat panas. Goreng hingga menguning.
- Angkat, tiriskan minyak.
- Tambahkan mayonaise, saos sambal pedas dan tomat agar lebih nikmat. Santap bersama keluarga tercinta❤
Pos sebelumnya Resep Gulai Kepala Ikan Kakap ala Restoran Padang. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas Malang dan sempol ayam Bandung. Gara-gara sepupuku bikin sempol enak banget jadi pengen buat sendiri dan ternyata enak menurut orang rumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sempol ayam wortel hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
