Coba resep sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan)!
Untuk menyiapkan Sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg kulit ayam (bersihkan buang lemaknya) potong2 sesuai selera
- Ambil Tusuk sate
- Ambil Bumbu ungkep :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 SDM ketumbar
- Gunakan 1 SDM garam
- Ambil Bumbu tambahan:
- Siapkan 200 gram gula merah
- Ambil 100 ml kecap manis
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt penyedap (optional, saya pakai kaldu jamur totole)
- Sediakan 500 ml air
Gak perlu melulu ke angkringan, karena kamu pun bisa membuat sate telur puyuh bumbu bacem sendiri dengan resep berikut. Resep Sate Usus Angkringkan Asli Enak dengan bumbu khas. Untuk membuat sate usus ini mudah, dan sangat bisa di coba di rumah. Siapa sih yang kenal sate usus khas angkringan ini, rasanya memang enak, terlebih lagi jika di bakar dan sedikit di olesin dengan kecap membuat rasanya semakin maknyus.
Proses membuat Sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan):
- Rebus kulit ayam yang sudah di bersihkan, buang air bekas rebusan pertama… Cuci bersih
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan kulit ayam, tambahkan kecap, air, gula merah, gula pasir, penyedap
- Aduk2 sampai merata, tes rasa… Tutup, masak dengan api kecil sampai air sedikit mengering, biarkan kurang lebih 15-30 menit sampai siap untuk dtusuk sate
- Masukkan ke tusuk sate, banyaknya dan tingkat kepadatan sesuai selera yaaaa
- Panggang di teflon, dengan api kecil… Siap di sajikan
Untuk membuat sate usus ala angkringan sangatlah mudah yang dibakar menggunakan Teflon, sebelum dibakar usus harus direbus dahulu dan diberi bumbu yang kemudian baru dibakar menggunakan Teflon. Nah sate usus ala angkringan dalam resep ini hasil akhirnya tidak basah dan cenderung lebih garing tapi tetap kenyal. Bagi yang mau berjualan pastinya ini menjadi nilai tambah tersendiri. Sate Telur Puyuh ala angkringan diolah melalui proses perebusan bersama bumbu bacem. Repot tidak sih cara membuat sate telur puyuh ini?
Mudah bukan membuat sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
