Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam ang khak (ayam beras merah) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam ang khak (ayam beras merah), sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam ang khak (ayam beras merah) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ang khak (ayam beras merah)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ayam ang khak (ayam beras merah) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam ang khak (ayam beras merah)!
Untuk menyiapkan Ayam Ang Khak (Ayam beras merah), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg Daging ayam (saya pakai dada)
- Gunakan 5 buah Tahu sutra (potong menjadi 4 bagian)
- Sediakan secukupnya Ang khak
- Gunakan secukupnya Jahe
- Siapkan 2 siung Bawang putih ()
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa (opsional)
Ayam Ang Khak (Ayam beras merah) Ang khak adalah beras putih yang telah mengalami proses fermentasi oleh jamur monascus purpureus dan menjadi berwarna merah kecoklatan. Angkak mengandung serat, karbohidrat, dan protein. Selain itu, di dalam ang khak juga mengandung lovastatin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung. Sup Ayam 🐓 Ang khak / Beras merah cina Jadi ini salah satu menu favoritnya krucil.
Cara menyiapkan Ayam Ang Khak (Ayam beras merah):
- Didih kan air dalam panci
- Tambahkan ang khak, bawang putih dan jahe yang sudah geprek.
- Setelah mendidih, masukkan daging ayam dan tahu
- Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa (sesuai selera)
- Cicipi rasa, jika air sudah mendidih dan ayam sudah terasa masak, angkat dan siap dihidangkan.
Mungkin banyak yg ga familiar dengan ang khak.ang khak adalah beras putih biasa yg di fermentasi. Fungsi nya utk kesehatan banyak loh moms.slh satu nya utk menaikkan trombosit. Ang khak paling sering di konsumsi pada saat masa nifas,biasanya di masak sup a. Lihat juga resep Sup Ayam Angkak / Ayam Merah enak lainnya. Hasil pencarian untuk ayam masakan merah.
Selamat mencoba resep ayam ang khak (ayam beras merah)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
