Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep hati ayam crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! hati ayam crispy salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak hati ayam crispy karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari hati ayam crispy! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat hati ayam crispy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin hati ayam crispy yuk!
Untuk menyiapkan Hati ayam crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 buah hati ayam & ampla
- Ambil 1 1/2 gula merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan Tepung terigu
- Ambil Tepung bumbu sasa (serbaguna)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Lada
Bosen mkn ayam crispy cabain ampela ajah rasa nya enak juga dan pasti tdk bau amiss loh yuk kepoin resep nya cekidot 😬😋. Punya stok hati rempela ayam di kulkas. Bosan dengan hanya goreng-goreng aja, saya coba melapisinya dengan tepung crispy. Ternyata lezat Ayam crispy sebagai salah satu makanan ringan yang disukai banyak orang merupakan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Hati ayam crispy:
- Bersihkan hati ayam dan ampla, potong sesuai selera, rebus supaya kotorannya hilang
- Cuci bersih hati ayam, rebus lagi menggunakan bumbu yg sudah dihaluskan dgn menambahkan garam dan gula merah, rebus sampai semua bumbu meresap/airnya berkurang
- Setelah direbus, siapkan bahan untuk tepung, disini aku menggunakan 2 tepung(bisa lihat digambar) dan ini aku campur rata dan ditambah baking powder½sdt, setelah semua rata baluri hati ayam dengan tepung
- Setelah semua sudah dilapisi dgn tepung waktunya menggoreng, goreng dgn api sedang saja ya, supaya matangnya merata, masak hingga kecoklatan dan ini hasilnya(ini kelihatan gelap, tp bukan gosong ya😅)
Oleh karena itu, penulis berinisiatif untuk melakukan inovasi pada ayam dengan membuat "CHICKEN CRISPY" yang mempunyai berbagai macam pilihan rasa tentunya antara lain: rasa pedas dan original. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat hati ayam crispy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
