Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mie tek tek goreng basah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu mie tek tek goreng basah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan mie tek tek goreng basah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek goreng basah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat mie tek tek goreng basah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie tek tek goreng basah yuk!
Untuk memasak Mie tek tek goreng basah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 16 batang pakcoy(sesuai selera)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 8 butir merica
- Ambil 1 sendok makan cabe giling
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 1/2 kg Mie kuning
Ketukan mie tek-tek yang nyaring di malam hari selalu jadi godaan untuk disambut. Sajian mi telur bersalut bumbu dan kecap manis dengan tambahan sayur dan bakso ini komplit dan mengenyangkan. Comfort food a la Indonesia yang membahagiakan ini sudah waktunya untuk kamu buat sendiri di rumah. Sebagai bahan utamanya, kamu bisa menggunakan di antara dua.
Langkah-langkah menghidangkan Mie tek tek goreng basah:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,merica
- Potong kecil2 daun bawang,wortel dan pakcoy
- Goreng 2 butir telur sambil terus diaduk hingga telur pecah dan menjadi kecil2,masukkan cabe giling dan bumbu yg telah dihaluskan tadi setelah harum masukkan daun bawang dan sayur yg telah dipotong2,setelah agak layu masukkan kecap manis secukupnya sesuai selera baru disiram air secukupnya biar makin gurih masukkan penyedap rasa dan garam sambil tes rasa,ketika air sudah mendidih masukkan mie sampai lembut lalu angkat dan sajikan selamat mencoba mie tek tek goreng basah
Bawang goreng secukupnya; Kerupuk secukupnya; Cara Sederhana Memasak Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Pedas. Siapkan blender atau ulekan anda kemudian haluskan merica, bawang merah,bawang putih, cabe merah dan kemiri. Panaskan wajan dan minyak kemudian tumis daun bawang. Seperti halnya Bakso, Mie Goreng atau Mie Ayam, Mie Tek-Tek merupakan salah satu sajian warung kaki lima yang sangat populer di Indonesia. Banyak variasi Mie Tek-Tek Nusantara dan kali ini saya pilih Mie Tek-Tek a la Jawa Barat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie tek tek goreng basah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
