Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi yuk!
Untuk menyiapkan 27.1. Ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam dibagi 4
- Ambil 1 jeruk nipis diperas airnya
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 1 sendok teh ngohiang bubuk
- Gunakan Bumbu tumis :
- Gunakan 1 buah bawang bombay cincang
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek cincang
- Siapkan 3 sendok makan minyak goreng
- Sediakan 1 sendok makan saus tiram
- Siapkan 1 sendok makan kecap asin
- Siapkan 1 sendok makan saus inggris
- Sediakan 1 sendok makan ang ciu (arak cina/saus tape)
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Gunakan 2 sendok teh gula pasir
- Gunakan 1/2 gelas air
Resep Masakan Ayam Goreng Ngo Hiong Ala Cina. Ngo Hiong atau yang dalam bahasa Inggris artinya Five Spice Powder merupakan salah satu bumbu khas yang sering dipakai dalam menu kuliner Cina. Ayam goreng yang kedua ini banyak sekali penggemarnya, cukup populer karena rasanya memang terbukti enak. Jika kalian pernah beli Ayam goreng KFC atau Ayam Goreng Kentucky pasti sering bertanya-tanya, bagaimana sih cara membuatnya dan apa bumbunya kok rasanya enak banget dan dagingnya bisa empuk, sedangkan tepung dibagian luar bisa garing tapi tidak gosong.
Proses memasak 27.1. Ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi:
- Lumuri ayam dengan Bubuk ngohiang, air jeruk nipis & garam. Remas2 sebentar. Diamkan minimal 1 jam, semalam lebih baik. Tumis bawang bombay & bawang putih dengan minyak hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tumis bawang. Beri saus tiram, kecap asin, gula, garam, saus inggris, ang ciu. Aduk cepat agar rata lalu beri air agar ayam matang rata hingga kedalam. Kecilkan api. Masak hingga air menyusut. Aduk sesekali agar tidak gosong.
- Masak di api kecil hingga bumbu menyatu berkaramel, air berkurang & keluar minyak. Siap disajikan hangat dengan nasi putih.
- Tips : bagusnya pake ayam fillet. Sesudah matang tinggal diiris2 mirip babi/ayam ngohiang di gang Baru Semarang.
Masukkan ayam yang sudah bersalut tadi dalam minyak panas. Lebih bagus jika goreng dalam periuk kerana minyak sekata dan ayam terendam. Biarkan ayam tersebut masak dengan tenang. Celup dalam kuning telur dan salut dengan tepung jagung. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga masak dan rangup.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
