Ingin tau rahasia masak ayam bumbu bacem yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bumbu bacem terbaik! ayam bumbu bacem, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam bumbu bacem karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu bacem! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam bumbu bacem hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu bacem!
Untuk menghidangkan Ayam bumbu bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam potong
- Gunakan 1 bungkul gula merah
- Ambil kecap bango
- Siapkan air kelapa
- Ambil sereh
- Ambil daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung baper
- Siapkan merica
- Siapkan tumbar
- Gunakan kunyit
- Ambil jahe
- Sediakan laos
- Gunakan garem
- Ambil royco
- Siapkan micin(skip kalau g suka)
Satu resep sederhana yang tidak pernah orang Indonesia akan bosan menikmatinya - ayam bumbu bacem! Royco Kaldu Ayam dan Bango Kecap Manis kali ini bahu menciptakan satu harmoni dengan rasa gurih, manis, dan memanjakan pada resep ayam bumbu bacem. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.
Cara membuat Ayam bumbu bacem:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan ayam biar meresap bumbunya diamkan sebentar
- Tambahkan air kelapa, masukkan kecap serah,gula merah,daun jeruk,daun salam masak dengan api kecil sampai 1 jam
- Jika air sudah habis tes rasa dan siap di hidangkan
Spesialisasinya apalagi jika bukan ayam bacem yang gendut, berwarna coklat gelap dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang-tulangnya. Dilengkapi dengan lalapan dan sambal terasi goreng yang rasanya top markotop, meminjam istilah Pak Bondan. Hmm, saya selalu usahakan di awal bulan untuk mampir membeli ayam bacem Mbok. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bumbu bacem hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
