Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam charsiu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam charsiu, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak ayam charsiu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam charsiu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ayam charsiu hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam charsiu!
Untuk memasak Ayam charsiu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ayam fillet
- Sediakan 1 sdm bumbu lumur ayam special (Larasa)
- Sediakan 1 sdm bumbu ngo hiong
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Sedikit pewarna merah makanan (bisa juga pakai angkak)
Lihat juga resep Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu enak lainnya. Resep Ayam Char Siew (Ayam Panggang Merah). Resep ini saya buat less oil, jadi hanya dimaaak menggunakan air fryer. Sengaja saya menggunakan air fryer karena khusus untuk anak saya yang sedang diet tinggi protein rendah lemak.
Proses menyiapkan Ayam charsiu:
- Cuci bersih ayam fillet dan potong ayam sesuai keinginan (tapi saya potong ukuran sedang biar nanti bumbu mudah meresap) kemudian masukan kedalam wadah
- Lalu taburkan bumbu ayam, bumbu ngo hiong, lada bubuk dan pewarna makanan ke ayam yang sebelumnya sudah di potong. Setelah itu aduk semuanya hingga tercampur rata
- Kemudian masukan ke dalam kulkas (marinasi) Min. 4 jam atau lebih enaknya semalaman.
- Jika sudah di marinasi, ayam siap untuk dipanggang ke dalam oven selama 25 - 30 menit.
- Dan terakhir, potong ayam menjadi irisan tipis (tipisnya sesuai keinginan) dan sajikan dengan nasi agar lebih nikmat
Itulah resep ayam charsiu yang spesial enak dan bisa anda hidangkan untuk makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba resep ini ya dan selamat menikmati masakan ayam charsiu nya. Siapa tau resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner masakan ayam. #sharetocare 🙂 Resep Ayam Charsiu Enak Dan Mudah, ayam yang di padukan dengan bumbu dan rempah yang unik , misalnya angkak dan bumbu ngohiong , pasti rasanya akan sangat istimewa , anda dapat merendamnya dengan bumbu pada malam hari ,lalu anda dapat mengolahnya di pagi hari atau sebagai menu untuk makan di ketika sedang bulan Ramadhan ini , tentunya ayam ini juga mudah untuk di buat. Char Siu brings back many fond memories and pivotal moments in my life. My mom is a typical homemaker who prepared nearly every meal for me.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam charsiu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
