Ayam bakar/ goreng bacem
Ayam bakar/ goreng bacem

Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bakar/ goreng bacem ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bakar/ goreng bacem salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bakar/ goreng bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar/ goreng bacem! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat ayam bakar/ goreng bacem hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar/ goreng bacem!

Untuk menyiapkan Ayam bakar/ goreng bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1 ekor ayam
  2. Ambil Air kelapa/ hidrococo/ air biasa
  3. Siapkan 2 buah daun salam
  4. Sediakan 3 buah daun jeruk
  5. Sediakan 🌻bumbu halus :
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Ambil 6 siung bawang merah
  8. Sediakan 2 butir kemiri
  9. Siapkan 1 ruas jahe
  10. Gunakan 1 ruas lengkuas
  11. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. Ambil 2 sdm gula merah sisir
  13. Gunakan 1 sdm asam jawa
  14. Sediakan Garam

Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang. Kali ini Kita akan mencoba sebuah resep ayam bakar dengan menggunakan bumbu macem yang gurih dan lezat. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng.

Cara memasak Ayam bakar/ goreng bacem:
  1. Ungkap ayam dgn semua bumbu halus dan duo daun. Biarkan hingga menyusut airnya
  2. Setelah itu bakar dgn sisa bumbu/ digoreng juga bisa.

Sebelumnya sih pernah juga buat versi ayam goreng-nya, tapi saya lebih suka yang versi bakar ini deh. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.

Selamat mencoba resep ayam bakar/ goreng bacem! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.