Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam lada hitam ala dewipur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam lada hitam ala dewipur cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam lada hitam ala dewipur karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lada hitam ala dewipur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam lada hitam ala dewipur hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam lada hitam ala dewipur yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Lada Hitam Ala Dewipur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan mengolah ayam :
- Sediakan 1 Dada Ayam Fillet (dipotong - potong)
- Ambil 2 Sdm Tepung Bumbu Serbaguna (saya pakai merk sasa)
- Gunakan 1 Sdm Tepung Beras
- Ambil 1 Sdt Minyak Wijen
- Ambil 1 Sdt Air
- Sediakan Secukupnya merica bubuk Dan kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bahan saos lada hitam :
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih (dicincang)
- Sediakan 1/4 Bawang Bombai (diiris)
- Ambil 2 Cabe Rawit
- Ambil 1/2 Paprika Merah
- Sediakan 1/2 Paprika Hijau
- Gunakan 1 Sdm Saos Tiram
- Gunakan 1 Sdm Kecap Manis
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 Sdm Lada Hitam ditumbuk kasar
- Gunakan 1 Sdm Tepung Maizena
- Siapkan Secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
Imbauan untuk jaga jarak pun semakin kencang digaungkan. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak.
Proses menyiapkan Ayam Lada Hitam Ala Dewipur:
- Campurkan daging ayam fillet dengan 2 sdm tepung serbaguna, 1 sdm tepung beras, 1 sdt teh minyak wijen, secukupnya kadu ayam bubuk dan merica bubuk, 1 sdt air. Aduk - aduk hingga daging ayam dan bumbu rata tercampur.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam yang sudah dibumbui tadi sampai warnyanya coklat keemasan. Setelah matang tiriskan dan sisihkan.
- Selanjutnya panaskan kira - kira 3 sdm minyak goreng. Lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang, irisan bawang bombai dan cabai hingga harum. Lalu masukan paprika merah dan hijau yang sudah diiris. Tambahkan 1 gelas air, lalu masukan 1 sdm saos tiram, 1 sdm kecap manis, garam kaldu ayam bubuk secukupnya, 1 sdm lada hitam.yang sudah ditumbuk kasar. Aduk aduk dan koreksi rasanya ☺
- Setelah rasanya pas, ambil wadah masukan 1 sdm tepung maizena lalu larutkan dengan sedikit air. Selanjutnya campur dengan saos yang dimasak aduk hingga rata.
- Masukan ayam ke dalam saos. Masak sebentar sambil di aduk aduk hingga bumbu meresap. Ayam lada hitam siap disajikan 😍👌
Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam ala rumahan yang bikin ketagihan. Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa vitamin bagi tubuh.
Mudah bukan membuat ayam lada hitam ala dewipur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
