Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bacem goreng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Makanan ayam bacem goreng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam bacem goreng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem goreng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam bacem goreng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bacem goreng!
Untuk menghidangkan Ayam Bacem Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Ayam (saya beli bagian dada)
- Gunakan 1 batang Sereh, geprek dan ikat
- Sediakan 1 ruas Laos, geprek
- Ambil 1 ruas Jahe, geprek
- Ambil 3 lembar Daun salam kecil
- Gunakan 3 biji Asem jawa kecil
- Sediakan 3 buah Gula jawa kecil
- Ambil Garam dan gula pasir
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
Dilengkapi dengan lalapan dan sambal terasi goreng yang rasanya top markotop, meminjam istilah Pak Bondan. Hmm, saya selalu usahakan di awal bulan untuk mampir membeli ayam bacem Mbok. Ayam Bacem Densus adalah MRE (Meal Ready To Eat) atau kata lainnya Siap Saji sehingga anda dapat saja langsung menyajikan dan menyantap produk kami saat diterima. Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Bacem Goreng:
- Cuci ayam dan potong sesuai selera
- Uleg bumbu halus
- Masukkan ayam, ulegan bumbu halus, dan semua bahan ke dalam panci rebusan. Tambahkan air hingga ayam terendam
- Rebus semua hingga matang dan meresap. Tambahkan sedikit garam atau gula pasir jika ingin lebih manis
- Jika sudah matang, tunggu dingin lalu goreng :)
Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan.
Mudah bukan membuat ayam bacem goreng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
