Ingin tau rahasia memasak beef teriyaki yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep beef teriyaki terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan beef teriyaki! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak beef teriyaki karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan beef teriyaki hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin beef teriyaki yuk!
Untuk memasak Beef Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr Daging Beef Shortplate
- Sediakan 200 gr tempe/kentang (diiris kotak dan digoreng terlebih dahulu hingga kecoklatan) - (optional)
- Siapkan 1/2 sampai 1 siung Bawang Bombay (di iris sedang)
- Ambil 2 butir Bawang Putih
- Ambil 1 ruas Jahe (seukuran setengah ibu jari)
- Sediakan secukupnya biji wijen (opsional)
- Ambil 100 ml Air
- Ambil 4 sdm Kecap Manis (saya pakai merek Bangau)
- Ambil 3 sdm Kecap Asin (saya pakai merek ABC)
- Ambil 2 sdm Minyak Wijen
- Ambil 2 sdm Saori Teriiyaki (opsional)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Lada Bubuk (boleh lada putih atau hitam, saya pakai lada putih)
Usually it is served for large events or big occasions such as a wedding or a buffet. Sometimes we can find it in a Japanese restaurant, too. Meanwhile, sprinkle beef with salt and pepper. Teriyaki sauce and ginger add Asian flavor to this beef, rice and vegetable soup.
Cara menyiapkan Beef Teriyaki:
- Haluskan bawang putih dan jahe (bisa ulek / blender, saya di ulek)
- Larutkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula, garam, lada dan air dalam satu wadah
- Tumis bawang bombay hingga setengah layu
- Masukkan daging, tumis dengan bawang bombay hingga sedikit berubah warna kecoklatan
- Masukkan tempe/kentang yang sudah diiris kotak (opstional) dan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan jahe, lalu tumis sebentar
- Masukkan larutan kecap dan minyak wijen yang sudah dibumbui, aduk rata (boleh ditambahkan larutan tepung maizena secukupnya jika ingin yang kental)
- Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan bumbui hingga mendapat rasa yang PAS (manis-gurih)
- Angkat dan taburi dengan biji wijen agar semakin menggugah selera (optional)
- Sajikan dengan nasi hangat. Mudah ya ^_^
Stir the cornstarch, broth, soy sauce, brown sugar and garlic powder in a small bowl until the mixture is smooth. Thin beef slices stir-fried in homemade teriyaki sauce, tossed in with your favorite veggies gives you endless possibilities of quick lunch or dinner meals. To save time you can slice the beef a day ahead or purchase the already sliced stir-fry beef at your grocery store. All amounts can be adjusted to taste. Make the sauce by whisking together the tamari, brown sugar, water, cornstarch and red pepper flakes.
Selamat mencoba resep beef teriyaki! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
