Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep beef teriyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan beef teriyaki untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak beef teriyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak beef teriyaki hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep beef teriyaki!
Untuk menyiapkan Beef Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram daging sapi, diiris tipis
- Sediakan 5 biji bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 sdm saori (saya 1 sachet saori)
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm madu
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk, bila kurang pedas bs ditambah sesuai selera
- Siapkan 2 buah bawang bombay ukuran sedang
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Usually it is served for large events or big occasions such as a wedding or a buffet. Sometimes we can find it in a Japanese restaurant, too. Meanwhile, sprinkle beef with salt and pepper. Teriyaki sauce and ginger add Asian flavor to this beef, rice and vegetable soup.
Langkah-langkah membuat Beef Teriyaki:
- Haluskan bawang putih dan jahe. Tumis dengan minyak goreng.
- Masukkan daging sapi yang telah diiris.
- Tambahkan saori, kecap asin, kecap manis, madu, minyak wijen, dan lada bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga empuk. Kalau saya, dimasak dengan presto kurang lebih 15 menit agar cepat empuk.
- Masukkan bawang bombay. Masak hingga air menyusut.
Stir the cornstarch, broth, soy sauce, brown sugar and garlic powder in a small bowl until the mixture is smooth. Thin beef slices stir-fried in homemade teriyaki sauce, tossed in with your favorite veggies gives you endless possibilities of quick lunch or dinner meals. To save time you can slice the beef a day ahead or purchase the already sliced stir-fry beef at your grocery store. All amounts can be adjusted to taste. Make the sauce by whisking together the tamari, brown sugar, water, cornstarch and red pepper flakes.
Mudah bukan membuat beef teriyaki? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
