Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep beef teriyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - beef teriyaki! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak beef teriyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat beef teriyaki hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin beef teriyaki yuk!
Untuk menghidangkan Beef teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr daging sapi (iris tipis memanjang)
- Ambil 3 sdm saori saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 buah bawang bombay (iris)
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 200 gr gula merah (secukupknya/iris)
- Sediakan 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 500 ml air (secukupnya)
Beef teriyaki is Japanese cuisine that very popular in Indonesia. But here beef teriyaki isn't usually cooked for daily meals. Usually it is served for large events or big occasions such as a wedding or a buffet. Sometimes we can find it in a Japanese restaurant, too.
Cara membuat Beef teriyaki:
- Cuci bersih daging lalu marinasi dengan 2 sdm saori, 1 sdm kecap manis, ketumbar. Diamkan kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap ke dalam daging.
- Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Lalu masukan cabe rawit dan daging yang sudah dimarinasi aduk merata.
- Masukkan air, gula merah, gula pasir, garam dam 1sdm saos tiram. Aduk merata sampai daging benar2 lembut dan matang.
- Kalau air sudah kering tapi daging belum lembut, tambahkan lagi air hingga daging bener2 lembut. Dan koreksi rasa
Meanwhile, sprinkle beef with salt and pepper. Teriyaki sauce and ginger add Asian flavor to this beef, rice and vegetable soup. Stir the cornstarch, broth, soy sauce, brown sugar and garlic powder in a small bowl until the mixture is smooth. Thin beef slices stir-fried in homemade teriyaki sauce, tossed in with your favorite veggies gives you endless possibilities of quick lunch or dinner meals. Tasty, convenient, made with just a few ingredients and made in a single cooking utensil(wok, frying pan).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat beef teriyaki hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
