Lagi mencari resep bu jan/ uyen/ ouie aka bola bola keladi goreng yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bu jan/ uyen/ ouie aka bola bola keladi goreng terbaik! bu jan/ uyen/ ouie aka bola bola keladi goreng salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak bu jan/ uyen/ ouie aka bola bola keladi goreng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bu jan/ uyen/ ouie aka bola bola keladi goreng! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan bu jan/ uyen/ ouie aka bola bola keladi goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bu jan/ uyen/ ouie aka bola bola keladi goreng yuk!
Untuk menyiapkan Bu Jan/ Uyen/ Ouie aka Bola bola Keladi goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Talas Pontianak
- Ambil 2 ons kacang tanah (goreng)
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang
- Gunakan Secukupnya Merica
- Siapkan Secukupnya Garam/Masako
- Gunakan 250 gr Tepung Terigu
- Siapkan 50 gr Tepung Sagu
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 5 siung Bawang Merah
Cara menyiapkan Bu Jan/ Uyen/ Ouie aka Bola bola Keladi goreng:
- Bersihkan talas dari tanah2nya kemudian kupas kulit talas (jgn dicuci lagi ya talasnya konon katanya bisa buat tangan jadi gatel2, jdi tadi sya bersihkan dg sebersih bersihnya dari tanah2 yg menempel setelah itu baru di kupas kulitnya. Kalau ad sdkt kotoran tertinggal di lap aja pke tissue hehe) Setelah di kupas lalu parut talas hingga halus
- Masukkan bumbu halus kedalam adonan dan campurkan jga dg daun bawang
- Masukkan tepung terigu, tepung sagu, kacang tanah, masako, dan air uleni hingga tercampur rata. Jgn terlalu kebanyakan air ntar jadinya lembek hehe
- Adonan sudah jadi, skrg bentuk adonan bulat2 kemudian goreng dalam api panas hingga kuning kecoklatan
- Angkat dan tiriskan. Uyen aka talas goreng siap di sajikan 😀
Mudah bukan membuat bu jan/ uyen/ ouie aka bola bola keladi goreng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
