Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep soto empal gentong ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! soto empal gentong, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak soto empal gentong karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto empal gentong! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat soto empal gentong hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto empal gentong!
Untuk menyiapkan Soto Empal Gentong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr daging sapi sandung lamur (atau bisa campur kikil, daging, jerohan seberat 500 gr)
- Ambil 200 ml kaldu sapi
- Gunakan 500 ml santan
- Ambil minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Ambil 3 biji cengkeh
- Sediakan 1 cm kayu manis
- Sediakan secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Ambil sedikit pala
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Lontong / nasi putih
- Gunakan Emping melinjo
- Ambil Krupuk udang kecil
- Sediakan tomat, iris
- Ambil Sambal
- Gunakan Jeruk limau, peras
- Gunakan Taburan :
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Daun kucai, iris kasar
Empal gentong biasanya dimakan dengan lontong atau bisa juga dengan nasi putih. Untuk lebih jelasnya, mari kita simak proses pembuatan empal gentong dibawah. Cara Membuat Resep Empal Gentong Enak. Buat teman teman yang menyukai masakan berkuah, pasti sudah tahu bahwa ada banyak sekali variasi Resep Soto Asli Indonesia yang tersebar di negara kita.
Proses menyiapkan Soto Empal Gentong:
- Rebus daging sapi sampai empuk. Ambil kaldunya 200 ml. Potong-potong. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, cengkeh, batang kayu manis, tumis sampai harum. Masukkan kaldu, daging sapi. Rebus. Masukkan santan. Masak sampai matang. Aduk agar santan tidak pecah.
- Angkat. Sajikan dengan pelengkap.
MUlai dari yang memakai kuah bening, santan, beisi jeroan, ayam dan yang lainnya, seperti Resep Soto Banjar, Resep Soto Madura, Soto Lamongan dan yang. Mari yang suka "Soto Sapi" yuk cobain Empal Gentong. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Empal gentong juga bisa ditambah dengan jeroan seperti hati, usus, dan babat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto empal gentong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
