Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) yuk!
Untuk memasak Heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 6 lembar kubis (rajang kecil kecil)
- Siapkan 1 buah wortel (potong korek api)
- Ambil 1 batang daun bawang (rajang)
- Ambil 2 batang seledri (rajang)
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 butir kemiri goreng
Proses menyiapkan Heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia):
- Campur bumbu halus dengan sedikit air lalu masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan sayuran yang sudah dipotong. Aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit. (tekstur adonannya sedikit kental)
- Goreng ke dalam minyak panas dengan menggunakan sendok sayur sebagai takaran. (boleh diberi kacang tanah sebagai topping)
- Balik heci ketika sudah kecoklatan. Setelah matang tiriskan dan sajikan dengan sambal 🤗
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
