Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ote-ote / weci / bakwan sayur praktis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ote-ote / weci / bakwan sayur praktis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ote-ote / weci / bakwan sayur praktis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote / weci / bakwan sayur praktis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ote-ote / weci / bakwan sayur praktis hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ote-ote / weci / bakwan sayur praktis!
Untuk menghidangkan Ote-ote / weci / bakwan sayur praktis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Secukupnya kol
- Sediakan Secukupnya wortel
- Gunakan Secukupnya kecambah
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu bakwan
- Ambil Air
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Lihat juga resep Weci,Ote-Ote, Weci enak lainnya.
Cara menghidangkan Ote-ote / weci / bakwan sayur praktis:
- Rajang kol, parut dengan parutan keju wortel. Masukkan kedalam wadah. Setelah itu masukkan kecambah dan tepung bakwan. Beri air sesuai selera.
- Panaskan minyak di wajan. Ambil satu sendok besar adonan. Masukkan adonan dari pinggir minya goreng biarkan sampai adonan agak keras dan siram dengan minyak panas se hingga masuk ke dalam minyak goreng tadi. Goreng sampai matang. Happy cooking mom😘
Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala. Tidak hanya berisi sayuran saja, bakwan bisa berisi banyak hal seperti, bakwan tahu, bakwan udang, atau bakwan jagung. Sajiansedap.com - Resep Bakwan Sayur Garing bukan cuma sekedar enak. Resep Bakwan Sayur Garing juga punya keistimewaan dari rasanya untuk jadi menu pelengkap.
Selamat mencoba resep ote-ote / weci / bakwan sayur praktis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
