Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cilok kuah pedas tanpa dikukus ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! cilok kuah pedas tanpa dikukus cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok kuah pedas tanpa dikukus karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah pedas tanpa dikukus! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat cilok kuah pedas tanpa dikukus hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok kuah pedas tanpa dikukus yuk!
Untuk menyiapkan Cilok kuah pedas tanpa dikukus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 centong (centong nasi) terigu
- Siapkan 1 centong tepung sagu
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Gunakan 1 gelas belimbing air
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 butir bawang putih
- Ambil 2 butir bawang merah
- Gunakan sedikit lada bubuk
- Siapkan bahan kuah haluskan :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 6 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah rawit merah (saya tdk pakai)
- Sediakan 2 buah sayap ayam /ceker.(tidak pakai jg tak apa)
- Sediakan sedikit Royco
- Ambil pelengkap (bisa dskip) :
- Sediakan sesuai selera sayuran bisa kol atau sawi (saya pkai kol)
- Ambil 1 bgks mie telur
Dgn TDK mengukus cilok tp tetep matang sampai dalam. sya g biasa menakar dgn gram jd pke ukuran feel. Malas bgt rasanya pkai perabotan yg byk yg bikin dpur amburadul shbis eksperimen. Jd yaa kita kombinasi j lah ya brbgai resep yg saya kira simpel n enak. Dgn TDK mengukus cilok tp tetep matang sampai dalam. sya g biasa menakar dgn gram jd pke ukuran feel.
Cara menyiapkan Cilok kuah pedas tanpa dikukus:
- Siapkan air dlm panci rebus sayap ayam dgn api kecil hgga keluar kaldunya. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih bawang merah, dan irisan daun seledri. Setelah itu masukkan kedalam wajan berisi segelas air lalu rebus bumbu tambah garam dan lada masak hgga mendidih dan matikan api.
- Masukkan tepung terigu dan aduk cepat sampai tidak menggumpal setelah itu masukkan sagu sedikit demi sedikit uleni hingga Kalis.
- Siapkan panci berisi air utk merebus adonan. Cetak adonan cilok bulat2 dgn tangan yg sebelumnya d lumuri minyak sayur. Setelah airnya mendidih masukkan bulatan cilok dan masak hingga mengapung.sisihkan
- Tumis bumbu halus setelah harum masukkan air kaldu dan sayuran masukkan Royco dan cek rasa. Setelah air nya mendidih msukkan ciliknya dan biarkan beberapa saat. Dan siap di sajikan dgn pelengkap.
Malas bgt rasanya pkai perabotan yg byk yg bikin dpur amburadul shbis eksperimen. Jd yaa kita kombinasi j lah ya brbgai resep yg saya kira simpel n enak. Dgn TDK mengukus cilok tp tetep matang sampai dalam. sya g biasa menakar dgn gram jd pke ukuran feel. Terakhir, bakar cilok yang sudah dikukus di atas api sambil dibolak-balik. Olesi dengan bumbu pedas manis yang sudah disiapkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok kuah pedas tanpa dikukus hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
