Bakwan Sayur (weci, bala²)
Bakwan Sayur (weci, bala²)

Coba resep bakwan sayur (weci, bala²) sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bakwan sayur (weci, bala²) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak bakwan sayur (weci, bala²) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur (weci, bala²)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat bakwan sayur (weci, bala²) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan sayur (weci, bala²) yuk!

Untuk memasak Bakwan Sayur (weci, bala²), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 2 buah wortel, potong korek api
  2. Siapkan Kubis secukupnya, iris halus
  3. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
  4. Sediakan 200 gr terigu
  5. Siapkan 1 sdm margarin
  6. Siapkan secukupnya air
  7. Gunakan secukupnya gula, garam, penyedap
  8. Siapkan 🎋 Bumbu Halus :
  9. Sediakan 3 buah Bawang merah
  10. Siapkan 2 buah bawang putih

There are two common varieties of Bakwan: Bakwan Sayur (assorted vegetables fritters) and Bakwan Jagung (corn fritters). Bakwan Sayur is actually meant to be eaten alone, but some people love to eat it along with rice. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".

Proses memasak Bakwan Sayur (weci, bala²):
  1. Masukan semua bahan dalam baskom, kecuali air.
  2. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
  3. Beri air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang di dapat.
  4. Lalu goreng dalam minyak panas dan angkat jika sudah kecoklatan..
  5. Siaap untuk cemilan praktis sore hari.. 😉👌

Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Weci/bakwan sayur. wortel, iris tipis korek api, Separo kubis iris panjang, Daun bawang, Garam, Penyedap rasa, tepung terigu, tepung beras, Air Nita. Ote Ote bakwan sayur versi saya. Pagi" anak sarapan mintanya pakai lauk bakwan sayur ama sayur bayem,alhasil cuss pagi" emak harus uprek dulu.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakwan sayur (weci, bala²). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.