Loukoumades Bunga Telang
Loukoumades Bunga Telang

Ingin tau rahasia memasak loukoumades bunga telang yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep loukoumades bunga telang terbaik! loukoumades bunga telang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.

Banyak orang tidak berani memasak loukoumades bunga telang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades bunga telang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan loukoumades bunga telang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep loukoumades bunga telang!

Untuk memasak Loukoumades Bunga Telang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan Adonan donat
  2. Gunakan 150 gr tepung terigu protein sedang
  3. Gunakan 150 ml susu hangat
  4. Ambil 30 ml air bunga telang
  5. Gunakan 10 gr gula pasir
  6. Gunakan 1/4 sdt garam
  7. Siapkan 1/2 sdt ragi (2gr)
  8. Sediakan 10 gr butter (lelehkan) (saya pakai margarin)
  9. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng donat
  10. Siapkan Bahan sirup gula
  11. Sediakan 50 ml air bunga telang
  12. Siapkan 60 gr gula pasir

Bunga Telang is widely used in rice cooking, Nyonya dumpling, kueh, dessert, drink and etc. Loukoumades are traditional Greek Honey Balls made with fried dough and sometimes called Greek donuts. Loukoumades is a traditional Greek dessert with roots traced to the ancient Greece. Manfaat bunga telang terbukti melimpah untuk kesehatan.

Langkah-langkah menyiapkan Loukoumades Bunga Telang:
  1. Campur susu, gula dan ragi. Diamkan sampai berbuih. Seduh juga bunga telang dgn 30ml air panas.
  2. Setelah berbuih masukkan susu ke tepung dan aduk hingga rata.
  3. Tambahkan air bunga telang, garam, dan margarin cair. Aduk lagi sampai tercampur. (Warna bunga telang memang susah tercampur ke tepung. Perlu bunga yg byk sekali agar warnanya cantik.) Diamkan adonan selama 20 mnt.
  4. Selagi menunggu, buat sirup gulanya. Rebus air bunga telang hingga mendidih lalu masukkan gula pasir. Masak sampai mengental. Jgn sering diaduk ya, dan jgn terlalu lama juga agar tidak mengkristal.
  5. Pindahkan adonan ke plastik, gunting ujungnya lalu tekan ke atas minyak goreng sehingga berbentuk bulat-bulat. Goreng hingga kecoklatan.
  6. Siram sirup gula ke atas donat. Siap disajikan. Difoto sirupnya seperti bening yaa. Padahal aslinya ini biru lhoo.. 😁

Jika diibaratkan seperti manusia, bunga telang adalah wanita yang cantik luar dalam. Lihat juga resep Teh Bunga Telang enak lainnya. Abses dan bisul Tumbuk halus bunga kembang telang. Bunga atau kembang telang yang dalam bahasa Inggris disebut dengan Butterfly pea merupakan tanaman liar yang bisa tumbuh dengan mudah di pekarangan. Tumbuhan ini sejak dulu sudah sering.

Selamat mencoba resep loukoumades bunga telang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.